◆東通りど真ん中に佇む地鶏料理専門店◆
他では味わえないオリジナルの焼鳥がお楽しみいただけます。
鳥はフランス原産黒地鶏、但馬鶏。鴨はツムラ本店河内鴨を使用。
【づけ鳥】とは、玉ねぎと塩こうじにつけこんだ焼き鳥です。肉のうまみを最大に引き出しジューシーに焼き上げます！
そしてもう一つ鳥のうまみをふんだんに引き出した名物【鳥すき】。鳥の頭や足で旨みたっぷりの出汁をとり、おいしい部位だけを厳選。そこにお野菜と玉ねぎの擦り下ろしを入れて煮込みます。卵をつけて楽しんだ後には、お出汁がしみこんだうどんで〆ます。ボリューム満点、驚きの旨さです！ぜひ一度お試しください。

★梅田ナビ限定クーポン★
現在クーポンはありません。
名物「づけ鳥」と「鳥すき」と豊富な和酒・ワイン 飲み放題付コース3,500円～、貸切25名様～ＯＫ
◆こだわり1◆
「フランス産黒地鶏・赤鶏・たじま地鶏」を使いわけ、 もも焼き、たたき、ひね皮、焼鳥など、料理によって鶏を変えて提供。
◆こだわり2◆
商標登録もしている「づけ鳥」は、玉ねぎと塩こうじに漬け込んで味を含ませてから調理。当店は食べやすい、バラ焼き皿もりスタイル。
年中無休 朝5時まで元気いっぱい営業してます！！ご来店心よりお待ちしてます。