日本だからと妥協しない、本場の食材に本場の調理方法がアンゴンの料理へのこだわりです。
1998年オープン以来、常に現地の味を忠実に再現することにこだわり続けています。
ベトナム本国でも昨今は目まぐるしいほどベトナム料理の味が進展しています。
年数回、調理人達が現地に戻り新しい発展と歴史を感じながら向上を目指しています。
本店アンゴンはこれこそベトナムという一品を欠かすことなく組んだメニューで構成しています。

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ベトナム料理定番の生春巻き、フォーから屋台料理、大衆食堂に並んでいる料理、ベトナム発酵調味料を使った料理など様々な本場ベトナム料理をご用意しております。
ベトナム料理は、ほとんど癖もなく、私たち日本人の口に親しみやすいお料理ばかりです。
一度食べて頂ければ実感して頂けると思います！
大河メコンのガーデンレストランをイメージした店内で、友人や家族とごゆっくりご賞味下さい。