黒門市場創業以来50余年、今も変わらぬ味を守っております。
出汁は、産地・削り方・厚み・部位にこだわった数種類のかつおを 使用しています。
お客様をお待たせしないように取り寄せ、 お持ち帰り用も承ります。

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最近では讃岐うどんブームですが、大阪のうどんは、出汁とうどんのバランスが大切だと思っています。
細いうどんに、色は薄くてもしっかりとした味の出汁を是非ご賞味ください。
細うどん専門店ですのでお蕎麦はございませんが、家庭料理的な小鉢数種類（季節により内容は変わります）、ビール、日本酒等、ご用意いたしております。
昔は，敷居の高かった北新地もだんだんと親しみやすい街になりつつあります。
是非一度、お立ち寄りくださいませ。お待ちいたしております。